מוסיפים יין אדום, מכסים היטב, אוזניות אלחוטיות אמיתיות 1more דגם Q20 מביאים לרתיחה, מעל האוזן מנמיכים את האש ומבשלים כ-40 דקות.או עד שהבשר רך במזלג.אם יש צורך, הוסף מעט מרק בקר או מים לתערובת במהלך זמן הבישול.להגיש על אטריות.********************************* בשר צבי אירופאי: אוזניות אלחוטיות אמיתיות 1more Aero עם ביטול רעשים אקטיבי אלחוטיות 1more אוזניות מבטלות רעשים Sonoflow Se דגם Hq30 Open Ear דגם S51 2 ק"ג.בשר צבי חתוך לרצועות 1/2 ק"ג חמאה טרייה חלבית 2 כוסות ציר בקר 2 כוסות מבושלעגבניות, מעל האוזן מסוננות כדי להסיר את כל הזרעים 2 כוסות בצל קצוץ דק 1/2 כפית.מלח 1/8 כפית.פלפל גרוס טרי 2 ק"ג.פטריות פרוסות 2 כוסות שמנת חמוצה קורטוב של רוטב פלפל חריף במחבת, בשר צבי חום במעט חמאה.להוסיף בצל ואת יתרת החמאה.לבשל 5 דקות.מערבבים יחד ציר, עגבניות מבושלות מסוננות, מלח ופלפל.להוסיף לבשר.מוסיפים פטריות וקורט רוטב פלפל חריף.מבשלים 45 דקות.מערבבים פנימה שמנת חמוצה ומתקנים תיבול (מלח, פלפל ורוטב חריף) לפי טעמכם.לא לתת לתערובת לרתוח.להגיש על אטריות. בפעם הבאה נסה להקדיש כמה דקות כדי לראות את הפרטים הקטנים של המקום שאתה דוג.התחל מהתמונה הגדולה, זרימת המים, בהירות, זמן השנה, לנחש את טמפרטורת המים (יש כאלה שלוקחים מדחום), קחו בחשבון את השעה ביום, את טמפרטורת האוויר.ואז תסתכל מקרוב, תראה את העולם הנוכחי של הדגים שאתה מנסה לפתות.הופכים כמה סלעים, מסתכלים על החרקים שם, חלקם לוקחים מסך ומניחים אותו בזרם כדי לראות את ההיצע שהדגים מקבלים.להתבונן על פני המים, לבדוק גומות, להאכיל דגים ממש מתחת לפני השטח.למעשה איתור דגים במים דורש תרגול.אחר כך חפש חרקים בוקעים, חרקים מטילים ביצים על פני השטח, וכמובן שדייג הזבובים הגדול מכולם מזכה את הדגים העולה.צפה בכל זה, לא רק לפני הדיג אלא כל הזמן, שים לב לניואנסים, לשינויים בטמפרטורת האוויר שינויים באור השמש,הפתחים, פעילות פני השטח.האם אתה מתחבר עמוק יותר, רדוד יותר, פתאום בתדירות נמוכה יותר. מכיוון שפורלים נבהלים בקלות, חשוב לנוע לאט ולהשתמש בפיתיון או פיתיון במראה טבעי כדי להיות יעיל בלכידת הדג הפופולרי הזה.יש אתר עם מידע רב על רוב מיני דגי המים המתוקים.יש בו פרטים הנוגעים לכל זן של דגים כמו בית גידול, השרצה, הרגלי אכילה, הפתיונות והפיתיון הטובים ביותר ועוד, האתר נקרא: fishing stringer, וניתן למצוא אותו בכתובת האתר הזו: http://www.fishingstringer .comby robert w.benjamincopyright ©2007 אתה רשאי לפרסם מאמר זה ב-ezine, ניוזלטר או באתר האינטרנט שלך כל עוד הוא מודפס מחדש בשלמותו וללא שינוי, למעט צרכי עיצוב או תיקוני דקדוק.